Garten

Saprophytische Pilze können in Gärten jeder Grösse eingeführt werden. Nicht nur um Speisepilze zu ernten, sondern auch um die Pflanzen besser wachsen zu lassen. Im Gegensatz zu Mykorrhizapilzen, sind Saprophyten nicht zwingende Symbionten mit Pflanzen. Trotzdem haben Studien gezeigt, dass gewisse Kombinationen von Pflanzen und Saprophyten eine grössere Ernte erbringen. Zum Beispiel wird der Riesen-Träuschling (Stropharia rugosoannulata) mit Mais und der Ulmen-Seitling ( Hypsizygus ulmarius) mit verschiedenem Gemüse kombiniert.

Die möglichen Kombinationen sind fast unendlich. Wir möchten kontrollierte Experimente mit verschiedenen Pilzen und Nutzpflanzen umsetzen und erkennen welche Kombinationen gut funktionieren. Je nach Pilzart gibt es verschiedene Methoden: Man mischt geimpftes Stroh oder Häcksel unter die Erde oder vergräbt geimpfte Holzstücke als Hügelkultur Technik.

Wer interessiert ist kann sich bei uns melden und wir helfen den Garten einzurichten.